Balíky posíláme ve středu následujícího týdne. Děkujeme za pochopení.

MiSO hrachové z modřínové kádě

Živé MiSO PeaSO z bio hrachu a vlastní KomeKoji - hrubě mleté - 250 g

České MiSO vyrábíme z českého bio hrachu a bio hnědé italské rýže.


Solíme nerafinovanou bio solí.
Vyrábíme rukama pouze v malých dávkách.
Každé zrnko nám projde rukama.
Používáme bio suroviny s vědomím ochrany půdy v krajině.

Kvasíme výhradně v dřevěných kádích bez veškeré chemie a stabilizátorů.
Balíme jen do skla a keramiky.
Lepíme papírové etikety.

Pěstujeme si vlastní KomeKoji v dřevěných miskách.
Nepasterujeme a nefiltrujeme.
Necháváme přírodě prostor pro její přívětivou tvář.
Naše MiSO je živé.

Složení - Bio hrách - Bio rýže tmavá - Bio sůl nerafinovaná - Aspergillus oryzae - cizrna (v zákvasu) - voda

energie: 994 kJ / 235 kcal
TUKY 1.2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0.32
SACHARIDY 50 g - z toho cukry 0.78 g
BÍLKOVINY 4.9 g
SŮL 8.1 g
skladujte v chladu

Věrně Smolíci

 

OCET JABLEČNÉ BALSAMICO zde

MiSO KiMCHi ORiGiNAL je zde

Dostupnost Skladem
200 Kč
MiSO hrachové z modřínové kádě

MiSO je geniální kvašená potravina s tisíciletou tradicí a kořeny ve východní Asii.
MiSO je zároveň surovina, potravina i ochucovadlo.
MiSO je nositelem chuti známé jako UMAMI a zároveň obsahuje hodnotné bílkoviny a sacharidy.
MiSO je lehce stravitené a rychle připravené jídlo.