Aceto tříleté - jablečný ocet lahodný z bio jablek - z dubové kádě
Jablečný ocet 250 ml.
Unikátním způsobem vyrobený několikanásobnou fermentací.
Díky tomu je lehce nasládlý, kulaté chuti a tmavé barvy.
Jak vyrábíme?
V sadu zachraňujeme nevzhledná bio jablíčka.
Ručně je omyjeme a moštujeme.
Autentisticky divoce fermentujeme v dubových a keramických nádobách.
Orleánsky oxidujeme divokými kmeny acetobakterů v dubu.
Na kalech je v dubu staříme.
Straníme se aditiv a lží.
Naše octy nepoznaly plast.
Používejte ho do nápojů, salátů i jídel.
složení - jablečný mošt - čas a my
označení - ocet kvasný ovocný jablečný
kyselina 5%
Vyrábí Václav Smolík Rosovice 274
Kategorie: | Ocet |
---|
V roce 1394 vznikl první cech octařů, omáčkářů a hořčičářů ve francouzském Orleáns.
Orleánská metoda výroby octa produkuje vysoce kvalitní třídu octů.