Octa je málo a nabízíme ho jen občasně. Moc děkujeme za přízeň. Věrně Smolíci

2 x 250 g MiSo hrachové lokální + levná doprava Zásilkovnou

Živé MiSo peaSo z bio hrachu a vlastní KomeKoji - hrubě mleté - 2 x 250 g

MiSo vyrábíme z českého bio hrachu a bio hnědé italské rýže, nebo z českých bio krup a českého bio hrachu.
Solíme nerafinovanou bio solí.
Vyrábíme rukama pouze v malých dávkách.
Každé zrnko nám projde rukama.
Používáme bio suroviny s vědomím ochrany půdy v krajině.

Kvasíme výhradně v dřevěných kádích bez veškeré chemie a stabilizátorů.
Balíme jen do skla a keramiky.
Lepíme papírové etikety.

Pěstujeme si vlastní KomeKoji v dřevěných miskách.
Nepasterujeme a nefiltrujeme.
Necháváme přírodě prostor pro její přívětivou tvář.
Naše MiSo je živé.

Složení - BiO hrách - BiO rýže tmavá - BiO sůl nerafinovaná - Aspergillus oryzae - cizrna (v zákvasu) - voda

energie: 994 kJ / 235 kcal
TUKY 1.2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0.32
SACHARIDY 50 g - z toho cukry 0.78 g
BÍLKOVINY 4.9 g
SŮL 8.1 g
skladujte v chladu

Věrně Smolíci

Vyrábí Václav Smolík - Lounín 25 

 

 

Dostupnost Skladem
Kód: 43
300 Kč
2 x 250 g MiSo hrachové lokální + levná doprava Zásilkovnou

MiSo je geniální kvašená potravina s tisíciletou tradicí a kořeny ve východní Asii.
MiSo je zároveň surovina, potravina i ochucovadlo.
MiSo je nositelem chuti známé jako UMAMI a zároveň obsahuje hodnotné bílkoviny a sacharidy.
MiSo je lehce stravitené a rychle připravené jídlo.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ocet&miSo
Hmotnost: 1 kg